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海米絲瓜

菜名:海米絲瓜





特點:熱菜 咸鮮 燒 十分鐘 簡單
海米絲瓜
口味:咸鮮
方法:燒
時間:十分鐘
難度:簡單
工具:炒鍋
具體做法:

適量絲瓜 適量海米 適量蔥 適量油 適量鹽 適量料酒 適量白糖 適量味精



主輔料:絲瓜、蔥、洗凈海米。



把絲瓜去皮、洗凈、切抹刀片。



起鍋熱油,放入蔥花爆香。



放入海米煸炒均勻。



放入絲瓜片煸炒。



烹入料酒,加鹽、白糖調味。



加少許水燜制1--2分鐘左右,至絲瓜熟透。



加味精提鮮,即可關火。



出鍋裝盤。

































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