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泡菜淋雞腿

菜名:泡菜淋雞腿





特點:熱菜 微辣 炸 廿分鐘 普通
泡菜淋雞腿
口味:微辣
方法:炸
時間:廿分鐘
難度:普通
工具:平底鍋
具體做法:
這是一道韓式料理,味道比較獨特,外皮香酥,內部軟爛,配料也比較多,非常入味,我個人很喜歡,強烈推薦~
1只大雞腿 100克韓式白菜泡菜 適量香菜末 1根蔥 3片姜 適量蒜 1茶勺料酒 1大勺鹽 適量白胡椒粉 適量糖



雞腿洗凈,加入所有腌料拌勻,腌漬入味,泡菜切小丁備用。



將腌好的雞腿表面沾上一層薄面粉。



入油鍋炸熟撈出。



剁塊擺入盤中。



鍋中留少許油爆香蒜末。



倒入所有調料和泡菜丁煮約1分鐘。



用水淀粉勾芡。



將醬汁淋在雞腿上,最后撒上香菜末即可。



































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